关雅丽不解地问：“怎么赶啊？他可是有矢野撑腰的。”
商议已定，众人分头去准备。栾学堂对关雅丽说：“还有一件事，我想借这个机会，把厉秋辰赶出济丰楼，省得他再给咱添乱。”
栾学堂笑了笑：“别忘了，济丰楼不是他厉秋辰的，是老汪掌柜的。”
众人反应过来，纷纷赞同，栾学堂又说：“这件事，摆明了就是厉秋辰撺掇维持会欺压咱中国人，说不定矢野也跑不了！咱收拾不了他，喜多能收拾，咱就狐假虎威一把，把维持会巧立名目敲诈勒索的证据整理一下，给喜多递上去，我倒要看看他怎么收场。一边拿了咱的好处，另一边，总得给咱点面子，敲打敲打维持会吧。”
栾学堂带着汪德甫，和京城各大饭庄的老板将一辆拉满米面的车停在日军军部门口，车上插着旗子，写着慰劳皇军的话，后面跟了几个记者。
关雅丽点点头：“我看行，咱们总共送一千斤大米，一千斤白面，现在中储卷也不值钱，咱各家都凑一点，均摊一下也没多少。打着餐饮协会的名义，庆祝日军胜利，俗话说伸手不打笑脸人，喜多肯定不会再为难咱们。喜多这关咱过了，维持会还有什么好说的？”
喜多森一在卫队的保护下亲自出来迎接，与栾学堂握手，记者们纷纷拍照。
众人不解，栾学堂解释道：“维持会要咱的东西，不过是王继堂、厉秋辰他们想中饱私囊，真能到日军手里的没多少。咱何必绕这个大弯子还落不下好？喜多森一是军部的首领，要送咱就给他送。不必多，咱意思意思就得了，以喜多的身份，他才不看重东西，关键是个面儿！”
“栾会长这次慰劳皇军，堪称日中亲善之典范，我要号召各界人士，向栾会长学习。”喜多森一拉着栾学堂的手说道。
栾学堂笑了笑：“咱们当然不会跟日本人来硬的，我有个办法，咱给喜多森一送礼！”
周围的人纷纷鼓掌。
徐永海担心地说：“老五，日本人要是较起真，咱扛不住，这刚封完店！”
“客气客气，这是我应该做的。”栾学堂附和着。
栾学堂看看大家，坚决地说：“不用商议，肯定不给！”
喜多森一：“现在前线正在紧张备战，我们后方的确要解决前线的后勤问题，如果后方各界都跟栾会长一样，我军攻克重庆指日可待。”
维持会的命令很快就下来了，米面的数额都不小，自从战争开始，饭庄的生意就不好，这次日本人又要了数额如此巨大的东西，如果交了，就直接关门歇业了。各大饭庄的老板都不知道怎么办，都来到丰泽园，找栾学堂商议。
栾学堂有些尴尬：“啊……喜多将军，我们这大后方按说要比前线太平多了。”
“嗨，这事哪用喜多将军出面啊？我有办法。”厉秋辰拍着胸脯说。
“那是自然。”
“只是这件事军部不便出面，喜多君很在意帝国军队在华北一带的影响。”矢野为难地说道。
“我看倒是未必啊，前线将士流血流汗，我们这里，也是举步维艰啊。”栾学堂故意说。
厉秋辰笑笑：“现在生意本来就不好做，咱压上一根稻草他们都受不了。”
喜多森一一怔：“此话怎讲？”
“妙！”矢野拍手说道。
栾学堂：“喜多将军，日军一向提倡中日亲善，共建大东亚共荣，这些大道理我是不懂的。可是，总是觉得喜多将军您希望北京在您的治理下，繁荣昌盛，百姓人人有饭吃，有活路，是不是？”
厉秋辰：“咱以皇军的名义，让京城各大饭庄劳军，凡是支持丰泽园的饭庄，咱吃也吃垮他们。让他们知道咱的厉害，等他们服软了，咱再对丰泽园动手，准保没人再敢站出来。”
喜多森一点点头：“不错。”
“怎么讲？”
栾学堂：“可是就有那么一些人，不让我们吃饭，不让我们有活路啊。”
厉秋辰：“您别灰心啊，咱针对丰泽园是擒贼先擒王，现在不过是底下那些小喽啰扛着丰泽园而已，既然如此，咱不如换个法子，来个釜底抽薪。”
喜多森一脸色有些难堪：“栾会长说笑了。”
矢野：“毕竟北京是帝国在华北的重镇，这种事是谁也不想看到的。这一次看到饭庄如此团结，我们以后别说对丰泽园，就是对其他饭庄下手，只怕也会难上加难。”
栾学堂拿出维持会的通知：“喜多将军，您看看这个。”
“这？”厉秋辰愣住，“我就不信他们会一直关门。”
喜多森一接过来看了看，脸色忽然难看起来。
矢野冷笑了一声：“说得简单，京城各大饭庄都关门停业，这个后果我们承担得了吗？”
“将军，”栾学堂火上浇油，“您应该知道如今市面上，白面多少钱一斤，大米多少钱一斤，这维持会一开口就这么多，说是慰劳皇军，可为什么不通过我们餐饮协会，而是送到济丰楼呢？这不是摆明了借着您的名义图财吗？当然，我相信喜多将军是不会这样做的。”
“他们闹正好说明他们不肯跟皇军合作，是抵抗分子，统统抓起来，看他们老不老实。”厉秋辰狠狠地说。
喜多森一果然脸上挂不住了：“维持会为什么要这样做？为什么不通知我一声？”
矢野点点头：“我明白你的想法，丰泽园也是我必须要得到的。但是这一次，我们有些操之过急，完全没有考虑到丰泽园在京城的影响力。他们这么闹下去，让军部很难堪。”
“喜多将军，”栾学堂说道，“我认为他们这是在败坏您的名声。”
“我？”厉秋辰解释道，“我不是跟小叫花子有仇嘛。”
喜多森一悠悠地看了栾学堂一眼：“这些事我会查的。请栾会长放心。”
矢野看了看厉秋辰：“厉二爷，你好像比我还急着要关掉丰泽园。”
“我相信将军一定会秉公处理。还有件事，我想请喜多将军做主。”
本来丰泽园被查封，厉秋辰觉得这次总算是出了一口气，可没过几天又开了，厉秋辰这个气，找到矢野打听情况：“矢野先生，丰泽园这才封了几天啊，怎么就让他开业了？以丰泽园的人手开销，再封个十天半个月，栾学堂就得服软啊。”
“说。”
三个人相视一笑。
“这次维持会摊派的物资点名让我们送到济丰楼，这济丰楼的掌柜厉秋辰可是个冒牌货，真正的掌柜是这位汪德甫汪掌柜。”
“曾师傅这也是为你考虑，矢野要是知道你会了，肯定上门找麻烦。”栾学堂解释道。
“是吗？”喜多森一有点意外。
“为什么？”
“我怎么敢欺骗将军，这个厉秋辰借着日军的威名欺压同行，更是强占济丰楼，将军您圣明，您必须要为老掌柜主持公道。”说着，接过汪德甫递过来的地契和老厉掌柜的遗嘱交给喜多森一。
曾念安摆摆手：“都是过去的事了。掌柜的，陈师傅，咱可得说好了，这道菜我传授给陈师傅，但是小鬼子离开中国前，丰泽园不能再做这道菜。”
喜多森一看了看，脸色越发难看。
陈焕章现在对曾念安是由衷地佩服：“曾师傅，您这样我可真没想到，从当年您在望德楼的时候，我就对您一直不服气，现在，我算真的服了您了。”
栾学堂：“将军，这个厉秋辰借着你们日军的威名抢占济丰楼，这要是传出去，这皇军的名声……”
曾念安笑笑：“矢野说得没错，我确实藏私了，就是一味调料，是我特制的。今天就我们三个人，我就好好地教给陈师傅。”
喜多森一打断了栾学堂：“栾会长放心，我不会让他继续破坏日军的名声。”
栾学堂纳闷地问：“曾师傅，这道菜成田不是学会了吗？”
汪德甫回到济丰楼接手，厉秋辰当然不干，正跟汪德甫闹呢，矢野拿着喜多森一的命令来了，打开念道：“军部喜多将军命令，即刻起，济丰楼交由原掌柜汪德甫打理。”
栾学堂和陈焕章有些感动，不知道说什么。曾念安继续说：“焕章啊，你是个好厨子，当初康师傅教你的菜，你做得出神入化，我是佩服得很啊。我这道葱烧海参能不能传世，全看你了。”
厉秋辰顿时傻眼。
曾念安：“丰泽园这次的事都是因为我，我不能就这么一走了之啊。我也没别的本事，这辈子就靠这道菜吃饭。我在丰泽园，这道菜就在丰泽园，我不在了，这菜不能不在，我不能砸了东家的招牌。”
接手济丰楼的第一件事，就是查账，这一查，汪德甫气得暴跳如雷，账上根本没钱，这些年厉秋辰吃的、穿的、用的、住的，全部从店里开支，开饭庄赚的就是个辛苦钱，哪经得起他这么花。为了让济丰楼运作起来，栾学堂又给汪德甫拿去五千块钱，顺带让小赖子也过去帮忙。
二人都有些惊愕，这是曾念安视作比命都重要的东西。
抗日战争进入了白热化，全国各地抗日情绪高涨，北京天天都有人张贴抗日传单，爱国人士对日军军官的小规模刺杀不断。这一切，让胡济祥脑袋都大了，警察都被派到了大街上，过往行人挨个检查。栾学堂看着那些蛮横的巡逻军警，无奈地摇着头。刚要走，忽然一个人撞了过来，把他撞了个趔趄。
曾念安挎着受伤的胳膊走进来，把栾学堂和陈焕章拉到后厨，对着二人说：“我走到半道，越想越觉得不对，我回去要是这么死了，我的葱烧海参就算失传了。所以我回来，就是想跟焕章说说我这道菜的做法。”
那人赶紧扶住他：“对不起，我刚才没看见。”压低声音说道，“栾学堂？”
矢野妥协，丰泽园重新开业，这也是多次与日本人交锋的一次小胜利。栾学堂看着忙来忙去的伙计们，欣慰地笑了。
栾学堂一愣：“你是？”
封了丰泽园，京城各大饭庄的老板群情激愤，所有饭店也一起关门，各个掌柜的带着伙计们上街游行抗议，在市政府门口请愿。胡济祥带着警察四处抓人，但也无济于事。各大报纸的记者纷纷出动，相继报道这次事件。在舆论面前，日军还是妥协了。
那人看看左右，拿出一个手帕：“有人叫我把它交给你。”
栾学堂摇摇头。
栾学堂低头一看，大吃一惊：“大小姐？她人呢？”
姚泽圣叹了口气：“是啊，这不是传不传手艺的问题，而是尊严问题。曾师傅和小安子都是英雄。”顿了顿又说，“珍珍有消息吗？”
城外一间破房子里，姚珍珍躺在床上昏迷不醒。栾学堂心疼得转来转去：“这是怎么回事？”
栾学堂：“开始我也不大理解，后来得知他儿子在战场上战死了，看到日本人对他怎么威逼恐吓他也不答应后，我反而理解了。”
带栾学堂来的那人说道：“我是珍珍的战友，我叫梁飞，我们在郊外伏击喜多森一，但是失手了。珍珍也受了伤。”
杨常玉正好端着茶过来，不解地说：“真想不通，曾师傅怎么会把手艺看得这么重。”
“大小姐伤得这么重，必须马上找大夫！”栾学堂说。
栾学堂：“他说想回山东老家。”
梁飞为难地说：“现在全程戒严，都在找我们，这有点儿难办。”
姚泽圣：“嗯，矢野想染指丰泽园，这件事你一定要小心处理。对了，曾师傅以后怎么办？”
正说着，外面一个战友进来：“外面有可疑的人，得马上转移。”
栾学堂点点头：“我会小心的。矢野虽然是日本人，可他毕竟是个美食家，应该知道丰泽园关门影响太大。”
栾学堂：“这样，到双井，双井有个菜地，菜地的负责人叫王麻子，跟他说我的名字他就会收留你们，明天我去那儿找你们。”
姚泽圣摇摇头：“不可硬来，店开不开不重要，可别把人搭进去。”
回到丰泽园，栾学堂找到徐永海商议，想办法把姚珍珍弄进城里就医。
“先生，”栾学堂多少还是有点自责，“我一定想办法让丰泽园开门，您放心，我狗剩儿天生命硬，相信丰泽园这次也不会就这么完了。”
栾学堂说：“鬼子正在到处找她，城门口盘查得很严。你看这样行不行，明天你亲自到王麻子的菜地去进点儿菜，让大小姐藏在车里进城。”
姚泽圣消瘦了很多，但却也精神，跟前来道歉的栾学堂说道：“这件事不能怪你，曾师傅也没有做错，小安子更是有骨气，封了就封了吧。”
徐永海点点头：“倒是个办法，咱的菜车总走东便门，门口的守卫也熟。”
矢野打死了人，扬长而去。小安子死了，曾念安的胳膊也就此废了，丰泽园内一片惨淡，却不想矢野还不肯罢休，矢野走了不一会儿，胡济祥就带着一队警察，把丰泽园给封了。
栾学堂还是不放心：“不行，明天我跟你一起去，不然我不放心，大哥，这事千万要保密。”