“啊？你说。”
李师师摇摇头，笑道：“官家如此说，妾身可不敢苟同。”
“你说州县官员来京师托路子托人情来定贡品，是为了百姓，这话鬼都不信。”
“为何？为了州县的利益呗。”徽宗瞧了樱儿一眼，樱儿知趣地退了出去，待樱儿把门掩上，徽宗继续说，“一个地方若出了贡品，这地方的老百姓都觉得脸上有光彩。”
“那你说他们为什么？”
李师师有些吃惊，问道：“这是为何？”
“为了自己升官发财。”
“师师有所不知，每年为争贡茶的份额，产茶地的州县，莫不各显神通，跑到京师来打通关节，都想列入贡单呢。”
“师师，这可不能瞎说。”
“官家为何这样说？”
“官家，妾身绝不是瞎说，一个地方产了贡茶，当官的就有面子送贡茶给上峰，升官就有希望了。茶户若要挤进贡茶的生产，也要给当官的送礼。所以贡茶一定，升官发财的路都打开了。”
“这样，咱就可以放心地说话了。”
“唉，孔圣人都说‘人不为己，天诛地灭’，此论不虚啊！”
“不是。”
徽宗显得有些尴尬，忙转了话题，双手摩挲着兔毫盏，又说：“师师，说说你请我品饮的这个龙芽团雪吧。”
“啊，不是产地的府州县官。”
“妾身等着皇上金口玉言呢。”
“老八春茶行的掌柜。”
“这茶，香气和口感均不错。”徽宗抿了抿嘴唇，仿佛在回味那茶的香气，“比起白茶，香淡一些，但有一股幽幽的兰草香味。兰花喜阴、厌秽，这龙芽团雪有种香味，说明其生长之地山水纯然，是适合高人韵士隐居的地方。”
品过三盏之后，徽宗尝了一小块桂花糕，问道：“师师，这茶是谁送给你的？”
“官家有如此评价，妾身替龙芽团雪高兴。”
徽宗登基之前，朝野饮茶的习惯主要是煎煮法，更杂以葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之类同煎。陆羽在《茶经》中对这种吃茶的方法大加贬斥，认为过分强求调味反而失了吃茶的韵味，他提倡单煮茶叶品其香味才是饮茶之正道。宋立国初年，煎煮法依然很流行，仁宗之后，首先是在吴越地区开始兴起点茶法，后来渐渐在京师缙绅大夫之间流行。徽宗理政后，大力推行点茶法。如今的北苑贡茶，几乎全是按点茶的要求而选择的茶中妙品。这点茶法风行朝野，最简单的茶艺也须得置办二十余种茶具。官宦之家点一次茶，各色茶具得用上一百余种。徽宗常常在宫中点茶斗茶，使用的茶具都超过了三百种。今晚上，李师师为了让徽宗品饮龙芽团雪，也备了一百余种茶具。等到徽宗将黑色兔毫盏送到嘴边，差不多已过去一个多时辰了。
“明年，可让内府进一些。你说，这茶产自哪里？”
李师师便将一方干净的白绫裹着茶饼，用木槌捣碎，然后将敲碎的茶块放入碾槽中，樱儿拿着碾子将其迅速碾碎，倒入团扇大小的箩筛中细筛，这是点茶的第二道工序了。接着是煮水，唐人煮水讲三沸，认为水花泛起呈现鱼目蟹眼者最佳。煮水的过程叫候汤。徽宗认为候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉。今夜里是用暖瓶煮水，这叫闷煮。不启盖子，你根本看不到什么鱼目蟹眼般的水花，只看蒸汽及暖瓶盖子的颤动情况，就能知道水是否煮得恰到好处。本来，樱儿已用铜铫煮了水，徽宗嫌铜铫是点茶入门级的器物，执意要换上考验点茶人技艺的暖瓶。候汤这一技艺，李师师自叹弗如，故还是徽宗亲自侍弄。第四道工序是熁盏，即先洗后烫。最后一道工序即是点茶。点茶又分调膏、注汤与击拂三序。
“六安州的英太寨。”
“这是什么话？师师品茶也极有见地，现在碾茶吧。”
“好，明年就进。”
“官家要是觉得不好，就不必费事了。”
徽宗如此爽快地答应，倒让李师师犯了踌躇。盖因这茶是老八春茶行的掌柜孙启烟送给她的。孙启烟经常给李师师送各地的好茶来。这一回，他不单给师师送上十笼龙芽团雪，更是奉上五千两银子，声言不为别的，只求李师师让徽宗品尝一次并给赞誉。眼下，徽宗真的点评称赞了，她又心下犯嘀咕这样做是不是诳了徽宗，于是忐忑不安地问：“官家是真的喜欢这茶吗？”
徽宗也不再说什么，只是问道：“师师，你说你来为我点茶。”
“师师，你若不喜欢，会把这茶推荐给我品鉴吗？”
师师回答：“北苑的四十一品贡茶，都是极品，上品离极品，还差了一个级别呢。”
“我……”李师师语塞。
樱儿一旁察看两人的脸色，困惑地问：“皇上夸这茶是上品，怎么娘娘说不入他的法眼呢？”
徽宗没有注意到师师神情的变化，继续说了下去：“朕觉得，龙芽团雪这名儿虽好，但仍没有彰显自家特点，不如改一个字。”
“啊，”李师师有些失望，“官家，这茶还是不入你的法眼。”
“改哪个字？”
徽宗将茶饼放回到茶盏上，对李师师说：“这茶是上品。”
“不叫龙芽团雪，叫龙芽兰雪。”
徽宗将茶饼放在鼻子下嗅了嗅，又将它放到灯下仔细察看形制与成色，再闭起眼睛用手摩拭，感受它的温润与光洁。徽宗这副全神贯注的神态，看上去不像个皇帝，倒像个茶行掌柜，以致李师师朝樱儿扮了个鬼脸，抿嘴儿笑了。
“龙芽兰雪，”李师师撮着嘴儿一笑，“这名儿改得真好，兰字添进去，这茶的身价就大大增加了。古人讲一字千金，官家九五之尊，一字万金都不止。”
“是的。”
“杜甫说‘家书抵万金’，这说的是骨肉深情，只要师师心中时时念到我，就比万金更重要。”
“啊，这是仿小龙团的制法。”
“官家，妾身诳了你了。”
“十二饼。”
“你诳了我？”徽宗吃了一惊，两眼瞪着李师师，“此话怎讲？”
“一斤多少饼？”
李师师鼓起勇气，把老八春茶行掌柜孙启烟托她的事说了一遍，徽宗听罢，沉吟不语。
“一斤，它底下依然垫着厚厚的松毛。”
李师师嗫嚅着：“官家，要不，我把那五千两银子交给梁公公，让他给你带回去。”
李师师于是让樱儿从靠着左侧墙的立柜中取出一只竹皮翠绿的篾笼，搬到乌木几上请徽宗过目。李师师亲自解开系住篾笼封口皮纸的小麻绳，褪下三层油皮纸，只见笼子里敷着一层黄褐色的松毛，她小心翼翼地拣起松毛盛放在樱儿呈上的篾箩上。这时，徽宗看到茶笼里像叠罗汉似的放着小胡饼大小的黄绿色的茶团。徽宗拿起一饼，问：“这茶笼是几斤装的？”
“这是为何？”徽宗问。
“什么样的茶？你拿来让朕见识见识。”
“不义之财，拿了心下不安。”
“是呀，我这里的龙芽团雪，便是产自六安州的英太寨。”
“这不叫不义之财，这叫面子钱，师师你可以拿的。”
“黄茶，那不是产自六安吗？”
“面子钱？”师师眨巴着长睫毛下的大眼睛，有些不解。
“不，是黄茶。”
徽宗回道：“做人做事，都要讲个面子。人家求你师师办个事，哪能空着手来，何况，这事儿你也给他办了。师师，那个孙掌柜人品如何？”
“那，师师今晚请我品尝的，也是白茶吗？”
“还好。”
“妾身知道，你著的《大观茶论》书中，专有一篇是写白茶的。就因官家你嗜好，满京师的官员，几乎都众口一词地说白茶好。”
“什么叫还好？”
“你知道的，近几年，朕最喜欢品尝的是白茶。”
“就是说他生意还算公道。他的主顾多半是京师缙绅人家，大伙儿都说他茶品丰富，价格适宜，是个本分的生意人。”
李师师歉意地了笑：“我老记不住这道茶，名不好，但茶不错。”
“我看他比兔子还精，可不本分。”
见李师师打顿，徽宗替她说了：“香口焙銙。”
“啊，官家这样看。”
李师师略想了想说：“大致都还记得，什么龙团胜雪、御苑玉芽、万寿龙芽、上林第一、乙夜清供、龙凤英华、雪英、云叶、无量寿芽、龙苑报春、新国园小龙、万春银叶、香口焙……焙……”
“求你帮这大的忙，一万两银子都不给，太小气了吧。”
“四十一种，你可还记得？”
李师师忽然感到徽宗今夜的心情大好，说什么都慷慨高兴，这让她想起应该问问徽宗此番前来的目的，于是她终止了当下的话题，改口问：“官家，能告诉妾身吗？今晚你为何这般高兴？”
“那我也就都品过了。”
“你知道今日上朝，王黼领衔上了一道什么样的奏章？”
“我好像都送过了。”
“妾身又不是朝官，哪里知道？”
“官家送了多少种，我就品了多少种。”
徽宗于是把上尊号的事述说了一遍，然后问：“师师，你说这尊号好吗？”
徽宗又问：“北苑四十一品贡茶，你品过多少种？”
李师师自言自语念了一遍：“继天兴道敷文成武睿明皇帝，官家，你喜欢这尊号吗？”
李师师摇摇头。
“我问你呐。”
“有吗？”
“我嘛，一个妇道人家，只管陪着官家耍乐子，让官家高兴，朝廷上的事儿，可不敢掺乎。”
“妾身哪里敢有这等妄想，我只不过想查找这些书里头，是否有龙芽团雪的记载。”
“你这么说，朕就知道了。”
“师师会说话，”徽宗又指了指乌木几上的茶书，谑道，“你搬出这么多书，是不是想当茶博士了？”
“官家知道什么？”
“皇上钦定的贡品，哪个敢马虎？能当上皇差，也是光宗耀祖的事。”
“你不喜欢王黼。”
“师师说的是。前日，朕还去御茶库看了一回，各贡茶产地州县，都很尽力，那些用银或铜制作的棬模，都很有品位。”
“没有呀，没有。”
“官家钦定的北苑贡茶、细色五纲、粗色七纲，共四十一品，今年的贡茶额定为四万九千余斤，想必现在都已运抵京师了。”
徽宗看出李师师在掩饰，追着问：“你给我说一说，为何不喜欢王黼？他哪里得罪了你。”
“龙芽团雪？这是哪儿的茶，贡茶里面好像没有这个。”
见皇上较真儿，李师师也不敢搪塞，答道：“王大人不但没得罪我，相反，他对我很好，逢年过节，他都会派人专程给我送礼。”
“龙芽团雪。”
“这不很好吗？”
“什么新茶？”
“但王大人太精明了。”
“岂敢，岂敢，皇……啊，官家，你是天下第一点茶高手，妾身那点技艺，还是你手把手教会的，哪敢班门弄斧，只不过是想让你尝一道新茶。”
“治国理政，不精明怎么行？”
李师师满脸笑意地说着，丝毫没有那种阿谀奉承的媚态，这样反倒更让徽宗喜欢，他说：“听樱儿说，今日你要给我点茶？”
“治国理政当然要精明。但妾身总觉得他脸上的笑容太假了。我认识他十五年，这笑容没变过。”
“徐娘半老了，除了官家念及旧情，谁还会眷顾妾身哪。”
“啊，这个朕倒没有注意到。”
李师师在徽宗对面的半高曲背椅子上坐下了，徽宗盯着她，见她头发蓬松明眸皓齿的样子，又不免心旌摇荡，低声叹道：“师师，你这素面朝天的样子，更让人怜爱。”
“官家，你不是没注意到，而是见怪不怪。”
樱儿道一声“谢皇上”，又爬起来侍候火炉去了。
徽宗听了这话，感叹道：“师师虽是女流，倒也洞察幽微，你要是个男的，我肯定会让你当个宰相。”
徽宗忙说：“你为朕煮水，何罪之有？快起来，快起来，看看看，铫子里的水煮沸了。”
李师师忙摆了摆手：“官家，妾身不听这样的话。”
徽宗本想说一句玩笑话，却没想到樱儿当了真，她连忙丢了手中的小火钳，扑通在徽宗面前跪下了，口中连连说道：“奴婢不知礼节，冒犯了皇上，望皇上恕罪。”
李师师说着就伸手捂住两只耳朵，那娇嗔的样子，逗得徽宗开怀大笑，刚敛了笑声，他又挑逗地说：“师师，我想要你了。”
“不，要笔挺笔挺跪着。”
李师师抛了个媚眼，说：“官家传话儿要来，妾身才焚香沐浴的。”
樱儿话未说完，却见李师师薄施脂粉穿了一套黑缎面料却绲了翠绿宽边的晚装，笑盈盈地走了进来。她见樱儿料理茶炉，却又陪着徽宗聊话儿，便脸色略沉了沉，斥责道：“樱儿，与皇上说话，要恭恭敬敬站着。”
两人起身正说要去闺房，樱儿却挪步过来禀报说梁公公有急事要说。徽宗于是站在茶室外的过道上，唤梁师成上来。
“咱家主母说……”
梁师成一进来就忙不迭声报告：“皇上，太原府八百里驰传密报。”
“哦，这倒新鲜。”
“什么事？”
“不是，是为了更好地服侍皇上。”
“武、朔两州大金国拒不交割。”
“为了讨好我？”
“这不是已报过了吗？”
樱儿正在用无烟的白炭生起茶炉煮水，她小心翼翼地拨弄了一下炭火，笑着答道：“咱家主母知道皇上要光临寒舍了，昨日就让奴家从书房里觅出这些书来。”
“还有，大金西路军元帅完颜宗翰前日又率兵攻占了飞狐、灵丘两县，并宣布在那里建造敌台。”
徽宗打开函套，随手翻看，问一旁侍候的樱儿：“你家主子，怎么忽然摆出这么多茶书？”
“啊，”徽宗的心猛地一抽，“这个完颜宗翰，简直无法无天了。谭稹干什么去了？他在哪里？”
这本书问世已十三年了，坊间的刻本多达数百种，而崇文院也以御制的方式每年刻送一千套分送诸位大臣及蕃王使节。李师师的这函《大观茶论》，便是今年的崇文院刊本，其选纸、用料、装帧以及二十幅青绿设色的院画插图，都精美非常，更难能可贵的是，这函书是徽宗亲自签名并盖了皇帝之宝印玺。摆放在这里，凡来拜望天香楼主人的访客，看了这函书，莫不肃然起敬。
见徽宗震怒，梁师成顿时塌了腰，耷着脑袋回道：“谭稹现在太原府。”
中国饮茶的记载，可溯至上古，但唐玄宗是第一个嗜茶的皇帝，由于他的提倡，至少到了晚唐，饮茶已成为国人的习惯。所以，到晚唐肃宗时代，长期在江浙一带充当门客的天门人陆羽，写出了第一部名为《茶经》的著作。宋开国之后，无论是朝廷还是民间，饮茶已成了风气。太平兴国二年（977），太宗诏令建州北苑专造龙团贡茶，从此上至帝王下至黎庶各色人等无不饮茶。神宗时期的宰相王安石，在其《议茶法》的奏章中曾言“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”。王安石之所以这么说，乃是此前的市井语言中先已有了“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”这句话。也就是在那前后，坊间开始刻印专门的茶著。徽宗登基之前，在少年时就养成了饮茶的习惯，民间甚至称他为“茶皇帝”。龙袍加身之后，他根据自己的经验及探究，写出了《大观茶论》这部著作，分为地产、天时、采摘、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名、外焙二十篇，从茶叶的生产、制作到特供的茶具、水色、技艺等方面对当时颇为流行的饮茶方式点茶法作了详尽的论述。
“传我的旨意，让他速速滚回京师！”
徽宗是李师师家的常客，他在天香楼里待得最多的地方，应该就是眼下这间随樱儿过来的茶室了。徽宗每次来，都必定坐在正壁之下的那只半高曲背靠椅上，他的面前是一只镶了白玉铺了湘帘的乌木茶几。此时，乌木几上摆了几只建安出品的绀黑色的兔毫盏，几本刻工精美的茶书，如陆羽的《茶经》、陶谷的《茗荈录》、叶清臣的《述煮茶泉品》、蔡襄的《茶录》、宋子安的《东溪试茶录》、黄儒的《品茶要录》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》，这些书整整齐齐地叠成一摞，置于乌木几之右侧，其左侧单放了一本，是一函三册的《大观茶论》。刚刚坐定的徽宗，因没有看到浴中美人，心下不免惆怅，但看到这函茶著，不免又生了些欢喜。