在吃了1个月的加油站的垃圾食品以后，你会出现坏血病的初期症状（齿龈出血、疲倦、皮肤色斑）。再过1个月，你的毛细血管会无法修复，然后你会因流血而死。
在穿越太平洋时，麦哲伦的船上有约80%的水手都死于坏血病，甚至到了1740年，探险家乔治·安森做船长的船上，在10个月的航行期间里，有约1300名水手死于坏血病[1]。
结论：如果被困在一个加油站里，你最好寄希望于那里有复合维生素片卖。
在16世纪早期，更大的船只和更好的地图使得远航成为可能。不幸的是，食物保存技术还是很落后——这意味着没有新鲜食物，没有维生素C，而不可避免的问题就来了：坏血病。
电梯
如果你所在的那个加油站里有新鲜水果的话，水果几天内就会变质。而没有水果你就得不到维生素C，这可是维生素里最重要的一种，最不能缺乏。
时间最长的电梯搭乘纪录可能属于尼古拉斯·怀特，1999年10月的一个周五的晚上，他在加班时搭乘电梯出去抽烟，结果没能走出去，在里面困了有41个小时。很明显，是电梯维护人员没有检查里面是否有人，就把电梯关闭了。在一个小盒子里度过了一个非常无聊的周末，但是最终被发现并救出的怀特先生说，出来以后，他只需要喝杯啤酒。
垃圾食品之所以被称作垃圾，是因为保存时间太长。薯条可以保存很久，奶油夹心饼会不会坏掉还是个疑问，所以你不会挨饿，尽管假如你数年内只吃垃圾食品、喝碳酸饮料的话你可能会得糖尿病。但其实短期内也会出问题：垃圾食品基本上没有什么维生素和矿物质，所以虽然作为小点心的话还不错，作为正餐是不行的。
怀特没有被困更久当然是好事，因为被困在电梯里也可以是致命的。2016年，在西安的一座忙碌的公寓楼里，一部电梯坏在了10楼和11楼之间，而电梯维护人员没有检查里面是否有人，就把电断掉了。里面有人。1个月以后她的尸体才被人发现。
吃下去一个在加油站买来的热狗是一项壮举，所以如果你只吃这些食物的话会怎么样？
被困在电梯里最大的危险是缺水。电梯的通风很好，所以氧气并不是问题，但是脱水是问题。坐在那里出汗和呼吸，你每天会流失掉两杯水——还有小便也会让你流失水分。
加油站（或者说：如果你只吃垃圾食品的话会发生什么）
尿里有95%的水，被困在电梯里长达几天时，极端饥渴会让尿看上去像是一杯不错的饮料，但是你的身体摆脱掉剩下的那5%是有原因的。里面有足够的钾，如果你喝太多的话，它可以让你的肾脏无法运作。里面还有足够多的钠，这在水合作用里没有什么帮助[2]。美国军队生存指南里不建议饮用。
结论：这趟行程不会让你缺胳膊少腿，只是会让你损失几根手指和脚趾。如果你够幸运的话。
在你因出汗、排尿和呼吸失去的水分越来越多时，你的血液会越来越黏稠，在你的血管里缓慢流动，直到你的心脏没法跳动。与此同时，你的肾脏会因为血液太过集中而中毒。
4.缺少氧气。这才是真正的杀手。35000英尺的高空，空气非常稀薄，你呼吸到的氧气减少到了你平时能呼吸到的25%。人们在这个数字减少到50%的时候会头昏眼花，所以除非你能适应新环境，否则你会突然昏过去，几分钟后就会死去。最佳处理方法是，让你自己近乎冻僵。你的大脑在寒冷的时候需要的氧气会少得多，所以穿着短裤和T恤可能会比穿着夹克好。你可能至少会冻掉几根手指和脚趾，但是只要你没掉下去，你就能活下来。
结论：如果被困在电梯里，你可以存活2周时间，然后会因为肾脏无法运作而死去——你们困在里面的时候，最好别喝尿。
3.暴露问题。在轮舱里没有安全带，而轮舱门会在准备降落时打开，此时你还身处在几千英尺的高空。你并不是这么掉下去的第一个人。我们想让你抓紧，但是因为缺少空气，你是没有意识的。
冷库
2.寒冷问题。35000英尺高，外界是零下70华氏度。在轮舱门关上以后会有一会儿的隔热时间，所以寒冷并不会杀死你，但是如果你的手指被冻掉了一两根也没有什么好奇怪的。
现代冷库都必须能够从里面开门，所以你不可能被困在里面。但是如果你只穿着短裤和T恤，被困在一个老式冷库里会发生什么？
1.活下去的概率很低。在那105个乘坐轮舱飞行的人里，只有四分之一活了下来，而大多数幸存者要么就是很年轻（体重相对较轻的年轻人的体温下降得更快，我们随后再讨论为什么这是一件好事），要么就是处在航行时间很短而高度没那么高的行程里（这种情况其实我们推荐乘坐公车）。
在冷冻肉类的那种零下10华氏度的冷库里，你的身体会重新循环血液到你的核心部位，好让你的关键器官保持温暖，这就会让你的四肢觉得寒冷，那意味着冻伤。在冷冻肉类的冷库里，这可以在30分钟内发生。如果能够活下来，你的手指最终会变黑、坏死，并且需要截肢。但是在这个问题发生之前，你早就死了。
弊端：
在冷冻肉类的冷库里，你的体温会每隔30分钟下降1华氏度，所以在6小时以后，你的体温会降到86华氏度，你的细胞会停止工作。不幸的是，你就只有一堆细胞而已。
这些就是优势了。
结论：你只有6小时的时间，之后你就也变成冷冻的肉了。根据美国食品药品管理局的条例，这种肉类（如小牛肉）的你在被扔掉之前，必须保鲜4到6个月。
3.跟坐经济舱相比，你可能会有更多空间伸展双腿。
流沙
2.你可以不用吃安眠药了。一旦飞机开始平飞，你就会因为缺氧而昏过去，并且在航行的后续时间里没有意识。
在好莱坞电影的种种被夸大的危险情况里，死在流沙里可能是最夸张的一种——大银幕给我们带来了40英尺长的鲨鱼、杀人的计算机和外星寄生虫，流沙却被视为最危险的情况。
1.价格便宜。
抛开你可能已经见过的情况不谈，从来没有已经被证实的范例，证明有人死在流沙里。一个都没有。一些人可能被困在河岸边的泥浆里，然后被潮水淹死，但是就只是这样了。
好处：
流沙不够致命的原因是，你会浮在上面。流沙的密度是水的2倍，而你已经可以浮在水上了。如果踏进流沙里，你只会沉到你的肚脐眼的位置上，之后你就会因浮力而保持平衡。你会遇到麻烦的唯一的情况是：你头朝下地栽进去。只要避免这种情况，你就没事。
自1947年起，相继有过约105个人被困在飞机轮舱里。差不多每起事件都很糟糕。但是如果你还在犹豫要不要买有座位的机票，我们会把困在飞机轮舱里的利弊列表给你。
结论：是的，你可以死在流沙坑里，但是在人类历史上你可能是第一个这么死的人。
飞机轮舱
[1]皇家海军是最先发现维生素C和坏血病之间联系的人，所以他们让自己的水手在航行时吃柠檬——这给了他们重要的军事优势，以及一个外号：英国柠檬水手。
然而，还是有一些地方，如果你被困其中的话，你应该注意一下，在这些地方，即使是最受到幽闭恐惧症困扰的大脑，都可能低估这种危险。以下是你被困进去以后会发生的事情。
[2]如果有一瓶汽水，你应该把它喝下去。汽水里有一点盐，所以它提供的水分没有水那么多，但是它的好处仍然比弊端要多。
幽闭恐惧症，害怕窒息或者被困住，这是世界上最常见的恐惧症。研究显示，全世界至少有5%的人有严重的幽闭恐惧症，但是几乎在每一种情况里，这种恐惧都是毫无依据的。这是身体的“战斗或逃离”的过度反应，通常没什么好处。