鱼类过敏并不罕见。这在法国是排名第四的过敏原。当我们对鱼类过敏时，关键在于了解自己是对某一种鱼过敏，还是对多种鱼过敏。事实上，在对某一种鱼过敏的人群中，一半患者都同时对其他鱼过敏。因此需要接受皮试寻找出交叉过敏源，在皮试结果不够令人满意时，有时需要接受激发实验（摄入可能致敏食物）。另外，我们也需要研究鱼类的致敏能力是否存在差别。为了回答这个问题，有研究队伍比较了九种鱼的交叉反应：鳕鱼、鲑鱼、牙鳕、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼、狼鲈、庸鲽和鲽鱼。研究发现，金枪鱼和鲭鱼（两种鱼类皆为鲭属）最易耐受，扁平鱼类，即庸鲽和鲽鱼，排名第二。相反，鳕鱼、鲑鱼、牙鳕、鲱鱼和狼鲈会引起严重的交叉反应，就是说，要是你对这几种鱼的其中一种过敏，你就很可能同样对其他几种过敏。
鱼类过敏的科学解释