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第五十四章 野味

野菜也有了,王子康不准备继续寻找,顺着小溪往回走,没走多远,突然附近草丛传来沙沙声,紧接着一条一米多长的菜花蛇从附近游过,看到是条无毒的菜花蛇,王子康跑过去就踩住了蛇头,只留下蛇身在地上不停的翻滚,。

水芹菜味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症,当然也是不可多得的美味佳肴,深受广大野菜爱好者的喜爱。

随手抓起菜花蛇,蛇还在挣扎,王子康可不管它,掂量了一下蛇的重量,估摸着有两斤左右,王子康心里别提有多高兴,其实也怪这条菜花蛇倒霉,天差不多黑才准备回洞,没想到遇上了王子康这杀神,活该它变蛇羹!

沿着小溪一路往上游走,王子康的运气还不错,给他在一处回流的小池塘找到一丛水芹菜,这到是不错的收获。

在指定的地点汇合,陈大海只找到一点野葱,于是两人就去收鸡套,沿着陈大海放的十几个套子一直走,最后陈大海下的套子得了两只两斤多的小野鸡,王子康下的五个鸡套也得了一只,不过王子康套的那只野鸡挺大的,得有三四斤,至于另外一个几套,机关触发却没有抓住野鸡,看来还是王子康下套的水平不够。

放好套子没什么事,两人就去旁边的小溪看看有什么鱼可抓,小溪的水很清澈,王子康没看到什么大鱼,溪里都是些拇指大小的小白条,两人不想在这上面白费功夫,于是各自分头去寻找别的东西,看看能不能摘到一点野菜什么的。

天已经渐渐变黑,提着两只野鸡和一条蛇,两人往陈小虎那边赶去,到达露营地,水生已经把饭弄好,饭不是用锅煮的,而是用竹子做的竹筒饭,里面还放了一些腊肉,王子康老远就能闻到香味,可把他偿得不行。

五个套子很快就给王子康下完,他只在两个套子上放了泡过营养液的玉米粒,如果全部都是放营养液泡过的玉米粒,待会全部套子都有收获的话,那就玩大发了,到时候肯定会引起陈大海怀疑,王子康还没傻蛋这个地步。

把抓来的野味去小溪边清理干净,王子康把两只小野鸡用来烧烤,他只是稍微用点食盐把野鸡全身都涂抹均匀,鸡肚子里被王子康放了点鸡枞、辣椒、和一点野葱头,在用绳子封了起来,两只野鸡就这样慢慢的放在火架旁烤着。

陈大海已经教过自己,很快,王子康就找到了一个野鸡经常扒食的路线,这里的草被野鸡经常踩踏,草已经倒向了两边,只留下一条可以忽略不计的小道经野鸡走,回忆起陈大海下套的步骤,王子康也生疏的下好了一个套,放了点营养液泡过的玉米粒,他才心满意足的继续往前走。

比较大的野鸡,王子康用清理好的菜花蛇来了一锅“龙凤斗”,山泉水配合着纯野味,水一煮开就闻得到浓浓的香味,四人的肚子早就饿的不行,只能直勾勾的盯着眼前的野味。

在陈大海叮嘱声中,王子康走到了另外一处密林,期间到是看到一个用树叶堆起的野鸡窝,不过现在已经过了野鸡的繁殖季节,鸡窝也只是一个空窝而已,索性也没去看,王子康直接去找野鸡出没过的痕迹。

看来看去让人很难受,最后实在受不了,大伙只得先吃竹筒饭,竹筒饭风味独特,而且有多种口味,王子康吃的是腊肉竹筒饭,烧焦的竹节里飘出米饭和腊肉的香味,配合着竹子特有的清香,香软可口,口感柔韧,香气飘飘,味道极佳。

看得起兴,王子康问陈大海要了几根绳子和一些玉米粒,他想自己去试试手。

随着锅里的香气越来越浓,一天都没怎么吃的四人开始动筷子,一锅龙凤斗正在四人的狼吞虎咽当中慢慢的消失。

陈大海的野鸡套很简单,他拿出50公分左右的绳子,用5公分钉子把一头拧个小圈,取些钓鱼线做套,用五锁扣系扎筋小圈里,然后用木棍把扎筋固定上,有圈的一头扎好棉线制成10公分左右的套,调在野鸡道上离地12公分的地方,最后在套子里放了些玉米粒,一个野鸡套就这样做成了。

龙凤斗俗称蛇煲鸡汤,这种菜肴一般只有南方人才吃得惯,北方人则不喜欢这道菜,南北的饮食差异也就造就了一大批吃瓜群众的吐槽,不过在美味面前一切都是浮云,龙凤斗可以说是男人的福音,至于是什么功效,想必吃过的男人晚上跟老婆睡着就能体现出来,当然这体现在结了婚的男人身上,王子康几个年轻力壮的小伙子吃了只会增强体质。

王子康和陈大海迎着山脚而行,茂密的植被让他们行走得很艰难,两人终于走到一处密林停了下来,陈大海到处看了看,发现这里有野鸡出没过的痕迹,于是他拿出小绳子开始下套。

吃完蛇羹,在用浓汤烫了点野芹菜打打牙祭,两只烤野鸡也渐渐烤熟的,看着被烤得全身金黄的野鸡,它多余的油脂从肉里渗透到表皮,随着油滴到木炭上发出呲啦的声音,大伙忍不住也把两只鸡分掉,当然三只狗也分到一部分烤鸡和一地的骨头,毕竟狗才是明天的寻找野猪的主力。

秋季也是野鸡最肥美的季节,现在的野鸡已经不抱窝,它们个个长得膘肥体壮,不管是烧烤或者煲汤,那都是不可多得的美味。

要说最好吃的东西,那还属鸡肚子里的鸡枞,鸡枞特有的香味加上鸡本身的浓香,在配上野葱头和辣椒,一口咬下去瞬间激发味蕾,辛辣当中透着一股醇香,吃得大家连连叫好,最可气的是陈小虎那憨货,说什么鸡枞放得太少,连味道都没尝出来,王子康差点过去给他一巴掌,想当初王子康采鸡枞时陈小虎的态度可不是这样的。

王子康所在的深山属于西部丘陵的一部分,一座座拔地而起的山林,似玉笋瑶簪,耸立无际,宛如青衣罗带似的小河蜿蜒于千峰丛中,既秀美,又壮观。石峰不像其它地方的石峰那样气势磅礴,山脊线绵延几十千米,而是以其陡峭的边坡,优美而又变幻莫测的造型和数以万计的碧绿峰群而傲立于天地之间。这里的山,平地奇峰,拔起峻峭,山色青黛,宛若碧玉。

吃饱喝足,四人就在火堆旁聊着天,肥蛋早已跑到旁边的一棵树上打起了瞌睡,因为明天还要继续寻找野猪,所以四人商定,每个人轮流着守夜一段时间,大家才结束了一天的行程……