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第一百五十六章 杀猪趣事

“哟,看不出你这个大学生还会杀猪波,水伯把杀猪刀给小强,那他试试手!”猴三早就等王子强这句话,现在他终于上套,哈哈笑着从叫水伯的手里把杀猪刀拿过来给了王子强。

“有什么不敢的,对我来说杀猪还不是手到擒来的事!”王子强把牛皮吹上了天,看到眼前的大肥猪被五花大绑起来,难道还能翻天不成。

王子康看着两个活宝在斗嘴,只是笑着在看戏,管你谁杀猪呢,反正不是自己杀就行,在王子康看来,自己的堂弟一直都是外面读书读书,要么就是在外地工作,在家王子强可是鸡都不杀的主,看他今天怎么搞定地上的大肥猪!

“小强,敢不敢杀猪?”看着堂伯准备动刀,猴三憋着一肚子坏水问道。

王子强傻眼了,他可是从来没杀过猪的,今天也是他第一次来抓猪,往日族人看他是个大学生到是没让他来,今天还是被猴三拉过来的,看着手里的杀猪刀和躺在地上挣扎的大肥猪,王子强狠了狠心,拿着杀猪刀就要动手。

这回大家没让大肥猪再跑进去,五六个人把大肥猪拉出猪圈放倒,然后用绳子把大肥猪的前后腿都绑上,就等着拿刀杀猪了!

大肥猪被绑得动弹不得,只能眼睁睁的看着王子强拿着杀猪刀走向它,杀猪刀已经抵住猪脖子,可能是知道它将被杀,大肥猪不甘的嚎叫起来,到是把王子强吓了一跳,他连忙退了一步,大伙都哈哈大笑起来。

“别唧唧歪歪的,赶紧进去拉出来,待会杀猪杀晚了,大伙还要不要吃早饭了!”一个堂伯发话了,王子康众人直能再进猪圈抓猪,今天早上的主菜就是猪下水和猪头,杀晚了确实不好。

被众人一哄笑,王子强的脸有点挂不住,他又上前一步,用脚狠狠地踢了大肥猪一脚,拿起杀猪刀就往大肥猪的脖子捅去。

“没办法啊,猪腿太滑了,到处都是猪屎,要不我去抓猪耳朵,你来我这?”王子强无奈的说道,他也不想让猪跑回去啊,现在他手上还一手的猪屎呢,谁特么能感受!

大肥猪的皮很有韧性,王子强捅了几刀都没捅进去,还是水伯看不下去,告诉了王子强该怎样杀猪捅刀子,王子强一听就懂,他对准猪喉咙就是用力一桶,这回到是把杀猪刀深深的捅进了大肥猪的喉咙,刚开始还大声嚎叫的大肥猪,杀猪刀一捅进去声音就变了,四条腿一直在瞪,但都是在做无用功,没一会,大肥猪就断了气!

“小强子你搞什么鸡巴!没吃饭啊?抓个猪腿都抓不住。”看到大肥猪有跑猪圈,猴三不免抱怨道。

看到大肥猪死期已到,王子强得意的对着猴三笑了笑,他直接把杀猪刀拔了出来,可王子强忘了,白刀子进去,红刀子出来的话,好死不死的,猪血直接从大肥猪喉咙里喷了出来,把王子强喷了一身,连脸上都到处是,可能是受不了猪血的腥味,王子强跑到一边就干呕起来。

听王东他妈说,这三百多斤的大猪可是从小吃青菜和米糠长大,她从来就没喂过饲料,而且猪的脾气大的很,除了自己天天喂它的主人哪个都不给摸,这可就难为杀猪的人了,五六个人拉猪脚的拉猪脚,拉猪尾巴的猪尾巴,辛辛苦苦把大肥猪拉出猪栏,被王子强那家伙抓不好猪腿,大肥猪又跑回了猪圈。

看到这个情形,包括王子康在内,杀猪的几个人都哈哈大笑起来,在那里笑得没心没肺,最猴三笑得张狂,那家伙眼泪都笑出来了!

这不,此时一头三百多斤的大猪,它被王子康、猴三、王子强和几个年长的族人刚从猪栏里拉了出来,这猪可是好猪,是王东他爸妈为他儿子结婚专门养的,就是为了明天的大菜做准备!

弄得一身猪血,堂弟王子强只能跑回去洗个澡换衣服,反正猪已经杀死,王子康几个又忙活起来,众人先用烧开的水烫猪毛,然后用刀把猪毛挂掉,待把猪身上的猪毛清理干净,众人又用稻草把猪的表皮烧黄清理好,这样,大肥猪就能开膛破肚了!

杀猪也是一个手艺活,一般一个家族做事,往往都是家族中人自己杀猪,不会请杀猪佬来帮忙,如果你们家族有个杀猪或者杀牛的师傅,那么很好,杀猪的工作就会轻松一大半,就比如陈小虎他们那个大家族,他爸是杀猪的,一个人就能搞定一头猪,什么杀猪做菜掌勺是都是陈德彪的,可是王子康他们这个家族没有杀猪佬,只能七八个人一起动手!

把大肥猪的内脏处理好,把猪丢放到厨房里,王子康他们早上的事就宣布完毕,至于砍猪煮菜的事,那都是分配好的,会有族人切肉猪菜!

庙潭镇这边,还有无红烧肉不成席的规定,不管是大小喜事,红烧肉都是必不可少的一道菜。

刚消停没多久,猴三就被一个中年妇女一顿数落,不用说,肯定是王子强的老妈,知道她儿子出了个大糗,而罪魁祸首就是猴三,王子强的老妈哪能放过他,在猴三耳边噼里啪啦的说个不停,当然,这可不是骂。

早上,王姓的几十个人就忙活起来,男的杀猪,女的洗碗洗锅,至于为什么要这么早杀猪,那是因为要用到猪身上的五花肉来做红烧肉,有人会问道,为什么不在结婚的日子现杀现做,那是因为时间上来不及,明天是结婚的日子,亲戚朋友肯定一大堆,到时候炒菜切菜一大堆事情要做,所以要把最难做,时间用得比较多的菜系先备好,到时候直接上锅开工就行!

被王子强的老妈这么一顿数落,猴三只能点头哈腰的笑,就这样的情形,到是把厨房的众人给逗笑了!

第二天一大早,王子康就不情愿的起床了,没办法,家族中有一个叫王东的堂哥明天结婚,今天就要去他家帮忙,本来堂哥还想要王子康做伴郎的,王子康想都没想就给拒绝了!