「鱼香茄子有什么难？」他一副不以为然的样子。
「鱼香茄子。」
「是《红楼梦》里的鱼香茄子呢！书上说，要把茄子的皮和瓤子去尽，只要净肉，切成头发一样的细丝，晒干了，然后用老母鸡熬的汤把茄子蒸熟，再九蒸九晒……」
「是什么菜？」
他听得头大如斗。
「这个菜看来很好吃呢！但是，很难做啊！」
我说：「很复杂吧？所以呢，我看你是不会做的了。」
我扬扬手上的书，说：
在我这样说了之后，通常过了几天，杜卫平便会端出我说过的菜，然后，轻轻松松地问我：
「什么事？」他抬起头问我。他正在写「渡渡厨房」的秋季菜单。
「你说的是不是这个菜？」
「可惜！可惜！太可惜！」我故意在杜卫平面前说。
西餐是难不倒他的，所以，我会说中国菜，尤其是书上写的那些。我的激将法每次都很管用，我想吃什么，几乎都可以吃到。中国文学里的菜式，我已吃过很多了。跟厨子住在一起，果然是幸福的。有时候，我也会有点内疚，骗他做菜给我吃，不就像我小时候欺负他那样吗？但他也好像乐于被我欺负。他的确是用食物的温暖收留了我。