所以大胃每天把牛驱回来，带回一顿饭的柴火，舀了米，常常犹豫一下，又添上一把，不淘洗，直接倒水上煮。煮的时候，大胃不动，但不是呆，鸡来了，猪来了，还离得很远，大胃把他们叱得更远。
大胃每天只吃一顿饭。大胃说，公家给我一天一斤半饭米，三顿吃，一顿只吃得半斤，顿顿吃不饱。老子一天吃一顿，一顿一斤半，吃饱了。
大胃一口一口地把饭吃进胃里，照看一下牛，就准备睡觉了。这时若谁端点什么吃的来给大胃，大胃就再吃，脸很红，和头发一起，成了个赤头。没有人请大胃到家里去吃饭，因为那样大家都很尴尬。
大胃的头发是红的，赭红，间或有一根半根是血红的，《水浒》里赤发鬼刘唐的赤发，不是虚构。这样少见的头发却没有成为大胃的绰号，反而看不见的胃成了绰号。
但这还不是大胃被绰号为大胃的原因。有一次在乡里，大胃买了二十四碗面条，正一碗一碗在吃，一个人过来问，你在打赌吗？
大胃将牛驱上山，随他们自己去吃草。大胃一个人攀上爬下，找各种能吃的东西和各种东西里能吃的部分。
大胃嘴里都是面条，嗯嗯着摇头，那人说，既然不打赌，为什么吃这么多面条？大胃咽下面条，很愤怒，说，这叫多？那人看着大胃把二十四碗面条驱进胃里，说，嚯，汗都不出，还能吃吗？
每天，大胃把牛从厩里驱出，这时一般正是队长高声派工的时候。大胃高声叱骂五头成年的牛，大胃从来不叱未成年的牛，于是，队里的一天的伙计内容，和听起来根本就是骂成年人类的内容混在一起，搞得一条山沟里轰轰烈烈，精神一振：张某李某……个王八蛋肏出来的死样……去后沟收拾苞米……再不出来老子捏稀……孙某……你的卵……再去寨子去借风箱……你凶你凶我看你再凶……其他的人等风箱来了……再凶老子用齿筧涂你的鸡巴……搞场上的苞谷……让你久违干不成……就这样吧……
大胃说，没有粮票了。那人抽身出去，少时领来几个人，掏出粮票，请大胃吃，围着看。吃完了，那人说，我是县里管粮库的，今天实在是服气。我那库里战备粮常有倒了的，这样吧，你是哪个单位的，我叫县里调你到我那里上班，管你吃够。
大卫的活计是放牛。牛一共是七只，五只大的，两只小的。其中，六只，也就是四大四小，是别的队的放在大卫的队里合养，一只，是大胃队里的。
大胃没有去粮库。大胃还有人生的另一个非要解决不可的问题，没有女人要嫁大胃，因此大胃离不开他的母牛。县里有不会嫁他的女人 ，但是没有母牛。
大胃长得矮 四肢短而且细 但是够用了比如 他生气，就一脚把牛踢得向旁边走动三至五步。