我:“我们老家有做的,先用一种菜经过发酵制成臭水,然后把豆腐干放进去泡,得泡几个月才能做成臭干子呢。”
猪二:“我问过了,臭干子就是豆腐干在臭水里沤的。”
师父:“我们可不可以自己做,这样走到哪里馋了都可以随时炸几串米西。”
师父:“算了,现在已经好多了。我可不想那里被封上。八戒,你今天弄得这几串干子不新鲜,你看,都臭了你还拿给我吃,害我拉肚子。不过,味道确实很确实!不知道是怎么做的。”
猴一:“好耶!臭水我会做!用我的鞋垫就行。”
我说:“师父,你要不要吃点泻停封啊。听说这药治拉肚子贼拉快,封得挺严实。”
师父:“悟空,你又放肆了。刚才净净才说过,臭水是要用一种菜发酵而成的。我看哪,还是明天找个臭干子作坊去学学吧。”
二师兄的美梦被搅,愠怒:“疯了你,还让不让人睡觉了!当你徒弟真倒霉,睡得比鸡少,吃得没猪多,干得比驴野!”
我很生气,说:“明天要去学做臭干子?太扯了!我看你不想取经了哇!这样耽误下去啥时候才能到西天!你们说,是取经重要还是学做臭干子重要?”
夜里,师父把大家都吵醒,大义凛然地说:“徒儿们,师父我窜稀窜得很恢弘呀,都起来陪我呱呱谈。”
“臭干子。”唐白秃、猴一、猪二齐说。
可是今天二师兄化到了几串油炸臭干子,大家吃了以后全部跑稀!而且一个比一个稀!
……
话说天下美食,出家人能吃的不多,而油炸臭干子是超赞的。黑黑臭臭的干子蘸上厚厚的蒜蓉还有香菜末……吸溜……口水呀!经常食用不但可以健脾开胃,还可以预防口臭,正可谓是价格便宜臭味足,我们和尚都爱它!