这件事引起了凯阿韦尔格的好奇，他开始用尸体进行实验，想看看一个人类的扩张的胃的真实容量究竟有多大。他得到的结论是，正常的胃可以容纳4升食物，然后才会喷发。（想象两大瓶派对容量的可乐并排放在一起，如果你吃得或者喝得多于这些，你就接近我们称之为“胃喷发极限”的状态了。）
我们能知道胃的物理极限是多大，这得感谢德国医生汉斯·阿尔戈特·凯阿韦尔格，他在19世纪晚期，以灌水的方式给一名吸食鸦片过量的病人洗胃。不幸的是，病人的鸦片成瘾抑制了正常的呕吐反应，而他的胃就像一个装水过量的气球一样，破裂了，他死在了手术台上。
这个极限适用于我们绝大多数人，但是一些天赋异秉的人除外。少数人曾在公共场合打破了4升的极限。这取决于你所受的训练，或者你是否天生有一个灵活的胃，那么，吃下更多食物是可能的。乔伊·切斯特纳特，热狗比赛上届冠军，曾经在10分钟内吃下去了74个热狗。这几乎是9.5升的食物——或者说130块巧克力饼干。
除非你有过多次吃下60块饼干的经历（因此抑制了你的咽反射），否则你的胃会觉得恶心，你会呕吐。但是这是好事：60块饼干相当于差不多4升食物，这接近了你的胃的极限[1]。
但是我们假设你缺乏任何胃部的天赋。在你吃到90块或者说6升食物时，真正的麻烦就开始了。
对饼干怪和你来说，吃到60块饼干时，情况就变得困难起来了。（需要明确的一点是，我们说的是一般大小的巧克力饼干，而不是那种巨型饼干。）
胃部最脆弱的地方是胃小弯处。如果你把胃想象成一个四季豆（肾形豆）的形状的话，胃小弯就在四季豆往回弯的地方。这里就是你吃下去的饼干会开始损伤的地方。
其次，为了给吃下去的那么多饼干做准备，你可以做一些舒展运动。在头天晚上吃大量低卡路里的食物（比如葡萄），可以扩张你的胃部，帮助它为再次扩张做准备。
这很糟糕，为什么？身体的内脏对饼干上的细菌的抵抗力很小。一旦饼干喷发出来，产气荚膜梭菌[2]，也被称为气性坏疽，就会开始在你的肠道内生长。它会摧毁活的组织，并产生气体，这些气体会在你的肠道内爆炸，并输送死去的腐烂物质。
首先，偏瘦的体型很有帮助。如何在吃下去11磅的饼干时保持苗条是个问题，但是其实只要吃下去的脂肪少一些，你的胃就会有更多的扩张空间。
你的免疫系统为了回应这种大规模的细菌入侵，会向感染的区域发送出大量的化学物质。这叫作感染性休克，它组成了身体针对大范围感染的防御机制。它的反应也可能会太过强烈，以至于杀死你。为什么？因为炎症、血栓和减少的血流量。脉搏会尝试输送更多的血液到关键器官里，体温经常会下降到危险的程度，而气性坏疽会出现。
大多数人的饱腹感会在吃下大约25块饼干时出现——饼干怪一次能吃下去的量差不多也就是这么多。当然了，胃具有扩张性，所以25块并不是物理极限，而进食比赛的参赛选手，有一些扩张胃部的技巧。
这种感染发生在死亡的组织的保护性外壳里，白细胞和抗菌物无法到达那里。一旦身体飞速发展到这种状态，你很可能在接受了药物治疗的情况下都无法存活。1小时内你的心脏得不到足够的氧气来维持跳动，而你会得心脏病，之后很快是完全的脑死亡。
你的胃部向你的大脑发出的信号也会有一点延迟——它需要花15至20分钟才能到达你的大脑，这意味着你吃得越快，在你意识到吃得太饱前，你给胃塞进去的饼干越多。
虽然如此，但是你其实可能在那之前就死了。你还记得吗？一个正常的胃在没有扩张时只有你的拳头那么大。在你塞进去6升饼干以后，胃会变成正常大小的20倍。这会影响到其他的身体功能。胃下方的把血液从内脏输送到心脏的血管会关闭。
关于吃下去了足够的食物的感觉，在医学上有个术语叫作“饱腹感”，这是个复杂的概念，不仅涉及了食物量，而且涉及了食物的种类。不同的种类会引起不同的反应——蛋白质和纤维增加饱腹感，而糖类和脂肪的饱腹感不强。
然后还有呼吸问题。胃会向上挤压你的肺部。变成正常大小20倍的胃，会占据你的肺的空间，而你会被饼干噎死。
可是如果你让饼干怪不考虑经济因素，放任自己一次吃下去这么多饼干的话会怎样？
在噎死、胃喷发和内脏因缺氧死亡之间（别管感染性休克了），拯救你的医学手段会很紧急。最后一切可能取决于消化产生的气体。在吃下去60多块饼干以后，消化产生的气体可能会把你的胃产生的压力推到物理极限上。胃可能会突然爆炸，并把致命的巧克力饼干喷到你的内脏里。
吃饼干的专家，当然是饼干怪了。从记录看，他出现在了4378集卡通片《芝麻街》里，而一份不够科学的调查显示，他平均每集吃大约3块饼干，总共吃下去了13134块饼干。尽管数量很多，但是当你考虑到这部卡通片播放了45年时，这个数量其实很安全。
换言之，你会因打嗝而死。
这就导致了一个问题。
[1]患有暴食-呕吐型厌食症的人，在面对这种损伤时尤其脆弱，因为他们的身体习惯了过饱的胃，而他们的咽反射被抑制了。伦敦的一个时尚模特曾经一次吃下去了19磅的食物——相当于80块饼干——然后死于胃破裂。
但是胃不可能永远这么扩张下去，而消化食物所用的肌肉足够强大，可以让你的胃塞下比它能消化的量更多的饼干。
[2]不要用谷歌搜索这个词条的图片。
当胃里没有食物的时候，它差不多跟你的拳头一样大，在宴会时，它能容纳的食物非常有限。幸运的是，胃壁是可扩张的，所以把饼干当作点心吃，你可以吃下去1块、2块、3块、4块……